A Benestarum rebem moltes consultes sobre persones que es queixen de mal de panxa, acidesa, pesadesa, fongs intestinals produïts per excés de sucre.
El primer que demanen és que ens facin una llista del que han comprat en el súper durant l’últim mes. Aquí descobrim la raó de moltes d’aquestes molèsties: el consum habitual de processats i ultraprocessats.
És una paraula que tenim de moda a les nostres vides, realment sabem què són?, anem a resoldre dubtes.
Al comerç trobem els actualment tenim aliments frescos, aliments processats i ultraprocessats.
Els processats
Són aliments originals al qual se li ha afegit petites quantitats de nutrients per a conservar-los millor. Dependent de la quantitat d’afegits que tingui, pot ser més o menys saludables.
Exemple de processats sans:
- Pans o pastes integrals 100%, Llegums en pot, dessecades o congelades.
- Fruites i verdures o peixos envasades, tallades o congelades
- Fruita seca i llavors pelats, crus o i torrats baixos en sal
- Llet, iogurt (no ensucrats)
- Xocolata amb més del 85% de cacau
Els ultraprocessats
Són preparacions industrials comestibles, no s’assemblen en res a l’aliment original. Solen estar carregats d’additius amb poc valor nutricional com a sucres o edulcorants, sal, greixos, additius, colorants, conservants, etc.
Alguns productes ultraprocessats són:
- Refrescos i sucs comercials
- Begudes energètiques
- Brioixeria, galetes, patates fregides i snacks
- Lactis ensucrats
- Sucs de fruites en ampolla o bricks
- Pernil cuit, nuggets, frankfurt, hamburgueses
- Cereals ensucrats
- Tots plats precuinats, etc.
El consum habitual d’aquesta mena d’aliments pot portar-nos a patir malalties com a diabetis, colesterol, càries, obesitat, entre altres.
El nostre equip de nutricionistes poden ajudar-te a millorar la teva alimentació, canviant rutines, reduint a poc a poc aquells aliments més perjudicials per a la teva salut i la de la teva família.
Començarem per conèixer la teva llista de la compra.
T’animes a canviar d’hàbits?
DEMANA CITA
Tria l’horari que s’adapti millor al tu o si ho prefereixes, el perfil que més encaixa amb el que necessites.